URCHIN

                          派遣エリア 愛知県 岐阜県  三重県 滋賀県 京都府 大阪府 東京都 静岡県   
受付時間9:00〜20:00     
      名古屋 TEL 052-269-8046    東京 TEL 03-6717-6084  お問い合わせ・見積書依頼

  
  
  

FOOD MENU

メニュー関しましてはお客様のご希望をに沿ってのメニュー構成も致しますので
お気軽にご相談下さい。
ケータリングプラン
 ・¥1800円〜
(¥2,000円〜¥3,000円を選ばれるお客様が中心です。)
フルコースプラン
 ・¥8,000円 ¥10,000円 ¥12,000円 etc
フィンガーフードプラン
 ・¥1200〜
オプション料理
・寿司職人 ¥50,000円〜
・出張屋台 
 蕎麦・うどん・おでん・ラーメン            ¥250〜 
 (屋台設置費用別途20,000円)
・カキ氷                                                ¥150〜
 (カキ氷機レンタル料金9000円)
・ポップコー ン                                      ¥100〜
   (ポップコーン機レンタル料金¥12,000)
・マグロの解体ショー
 本マグロ   20㎏ 寿司400貫セット     ¥360,000
   キハダマグロ 20㎏ 寿司400貫セット     ¥255,000
・チョコレートファウンテン                 ¥50,000
・ウエディングケーキ          ¥18,000〜
・デザートゲーム     お一人様     ¥300〜
・デザートビフェ     お一人様   ¥1200〜
・手毬寿司        お一人様   ¥200〜
・握り寿司        お一人様   ¥300〜
(価格は税別で記載しております) 

DRINK  MENU

当店では某有名ホテルでも使用しております
ハウスワイン(フルボトル)を全てのコースで提供しております。
(実績清算も行っております)
 
・フリードリンクプラン(お一人様価格)
・(¥1,000のプランもございます)
 ¥1,200プラン
 内容 ビール(銘柄指定対応) 赤白ワイン(フルボトル)
            焼酎(芋・麦) ウィスキー ハイボール         
    烏龍茶 オレンジJ グレープフルーツJ コーラ
            ミネラル ウォーター
  ¥1,500プラン
  内容  ビール(銘柄指定対応)赤白ワイン(フルボトル)
            焼酎(芋・麦)日本酒 ウィスキー ハイボール
    カクテル15種類
    烏龍茶 オレンジJ グレープフルーツJ
            ノンアルコールカクテル6種類
            コーラ ジンジェエール ミネラルウォータ-
 
 ¥1,800プラン
 内容 スパークリングワインorノンアルコールビール
    ビール(銘柄指定対応)赤白ワイン(フルボトル)
    焼酎(芋・麦)ウィスキー ハイボール
    烏龍茶 オレンジJ グレープフルーツJ
    ノンアルコールカクテル6種類
    コーラ ジンジェエール ミネラルウォーター
    ホットコーヒー 
    
・ノンアルコールフリードリンク(お一人様価格)
 ¥800プラン
 内容 ノンアルコール ビール 
    烏龍茶 オレンジJ グレープフルーツJ 
    ジンジェエール コーラ  
    コーヒー・紅茶(ホット・アイス) 
    ミネラルウォーター
 ¥500プラン
 内容 烏龍茶 オレンジJ グレープフルーツJ 
    コーラ ジンジェエール
    ミネラルウォーター
・オプション   
          生ビールサーバー・ハイボールサーバー
    酎ハイサーバー
    背負式サーバー(ビール・スパークリング・酎ハイ)
          エスプレッソマシーン
        (レセプションパーティーなどで人気です!)
(価格は税別で記載しております)

MENU

メニュー

 
お客様のオーダー内容
男性が多いのでボリューム重視でお願いします。
お一人様2000円
 
Catering Menu
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼピンチョス
スモークサーモンとオリーブのピンチョス
 
オードブル
魚介のカクテルレモンマリネ
和風明太子のカッペリーニ
 
魚料理
魚介のテリーヌ
海老カツタルタルソース 
 
肉料理
特製デミグラスソースの煮込みミニハンバーグ
若鶏の唐揚
味噌串カツ
  
軽食
クロワッサンのサンドイッチ
焼きそば
 
デザート
バニラの香るマンゴーブランマン
 
 

お客様のオーダー内容
焼きそばとお寿司を入れてほしい。あとはお任せでお願いします。
お一人様2500円
 
  Catering Menu
 
サラダ
シーザーサラダ
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼ
URCHIN風リエット
レンズ豆とベーコンのカップスタイル
 
オードブル
トマトソースのカッペリーニ
魚介のジュレボールレモンソース
シェフ自慢のミニキッシュ
 
魚料理
海老かつのタルタルソース
バーナー貝のアイオリソース
 
肉料理
ハーブ鶏肉のグリル
低温ローストポークのマスタードソース
 
軽食
ミニクロワッサンのサンドイッチ
焼きそば
一口にぎり寿司
 
デザート
ミニガトーショコラ
 

お客様のオーダー内容
ローストビーフをいれほしい男女共に受けの良い料理
お一人様3000円
 
Catering Menu
 
サラダ
豆腐とわかめの和風サラダ
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼ
スモークサーモンとオリーブのピンチョス
生ハムのリエット
 
オードブル
和風明太子のカッペリーニ
魚介のジュレボールレモンソース
シェフ自慢のミニキッシュ
 
魚料理
海老カツのタルタルソース
バーナー貝のアイオリソース
 
肉料理
特製ソースのローストビーフ
若鶏の唐揚
 
軽食
ミニクロワッサンのサンドイッチ
サーモンのクリームペンネ
一口にぎり寿司
 
デザート
バニラの香るブランマンジェハーブティー
 
お客様のオーダー内容
和食メニューを入れて女性が多いので華やか料理してほしい。
お一人様2000円
 
Catering Menu
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼピンチョス
特製シェフのリエット
スモークサーモンとオリーブのピンチョス
 
オードブル
魚介のジェレボール柚子ソース
冷鮮茶碗蒸し
 
魚料理
和風魚介のテリーヌのピンチョス
パーナ貝のアイオリソース
 
 
肉料理
鶏肉のトマト煮込みローマ風
低温ローストポークの梅肉和え
 
 
軽食
クロワッサンのサンドイッチ
サーモンのクリームペンネ
 
デザート
バニラの香るブランマンジェハーブティージュレ

お客様のオーダー内容
デザートの2種にしてほしい女性が多いので見た目が華やかになる料理
お一人様2500円
 
Catering Menu
 
サラダ
野菜がいっぱいのグリーンサラダ
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼ
スモークサーモンとオリーブのピンチョス
生ハムとチーズのカップスタイル
 
オードブル
鴨ローストのジェンジャーソース
魚介のジュレボールレモンソース
シェフ自慢のミニキッシュ
 
魚料理
魚介のテリーヌ
バーナー貝のアイオリソース
 
肉料理
鶏肉のトマト煮込みローマ風
低温ローストポークのマスタードソース
 
軽食
特製ソースの魚介のペンネ
一口にぎり寿司
 
デザート
ミニガトーショコラ
 
バニラの香るブランマンジェハーブティージュレ

お客様のオーダー内容
ワインに合う料理とデザートは2種でお願いします
お一人様 3500円
 
Catering Menu
 
アミューズ
ミニトマトのカプレーゼ
スモークサーモンとチーズロール
生ハムのリエット
田舎風パテ・ド・カンパーニュのピンチョス
 
オードブル
鴨ローストのジェンジャーソース
魚介のカクテルレモンマリネ
 
魚料理
海老カツのタルタルソース
バーナー貝のアイオリソース
 
肉料理
特製ソースのローストビーフ
 
 
軽食
サンドイッチ2種(アボカド・エッグ)
ボロネーゼのペンネ
一口にぎり寿司
 
デザート
ミニクランベリーケーキ
バニラの香るマンゴーブランマンジェ